High-Five COFFEE STAND × ripa 【 ripa 10th Anniv BLEND 】    10周年企画として様々な方にご協力いただき、普段出来ないものづくりを…という思いではじめましたが、紆余曲折して7月からお披露目するのは… 確かな美味しさは言わずもがな、お店の空間作りやグッズまで全てが格好良い長野は松本にあります High-Five COFFEESTANDさんにお声をかけさせていただきました！  ripaがなんで珈琲豆なんだ？という思いの方も多くいらっしゃるかと思います。実はripaは喫茶店の倅でして、お店で焙煎する珈琲豆とその香りが本当に大好きなんです。好き過ぎて過去のイベントではよく会場でコーヒーを振る舞ったりもしてました。 そんな中で友人でもありますHigh-Fiveさんにお願いしてripa好みのブレンドを作っていただくことになりました！  4種の豆をブレンドして香り豊かな深煎りでありながらも登山や自転車旅などの合間にも飲みやすいよう、軽やかさを感じられるブレンドに仕上げて頂きました。 深煎りが好きな方はもちろん苦味が得意でない方にも飲みやすい珈琲豆になってるかと思います。ripaが自信を持って強くお勧めする珈琲豆です。 これからの季節はアイスコーヒーとしても美味しいですよ！ 是非とも試してみてもらえると嬉しいです◎  (香りをより長く愉しんでいただきたいので豆のみの販売となりますのでご注意ください。) オリジナルブレンドには下記の4種の豆をブレンドしていただいています！ ① 【Ethiopia エチオピア モカ・イルガチャフィー ベレカG1】 ■産地:シダモ地方イルガチャフィー地区 ■精製方法：ウォッシュト ■標高：約1900m ■規格：G1 シダモ地方のイルガチャフィー地区で栽培され、ウォッシュト式で処理されたモカ。通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。 ② 【コロンビア スウィートベリー】 ■農園：ウィラ県ピタリト地区　契約農家 ■精製方法：ウォッシュト ■品種：主にティピカ　　 ■規格：スプレモ ■スクリーンサイズ：S-17up 赤い完熟のチェリーだけを選別して収穫されています。収穫後、水洗処理が施され、ゆっくりと天日乾燥されています。芳醇で柔らかく、コクのある味わいが広がります。 ③ 【Guatemala グアテマラ アゾテア農園SHG】 ■産地：アンティグア ■農園：アゾテア農園 ■品種：ブルボン ■精製方法：ウォッシュト バランスが良く、後味の甘味が魅力。ほのかにリンゴ、柑橘系の香り、強すぎないしっかりよしたボディ感もあり上品な味わいです。 ④ 【Tanzania　タンザニア キボ― ディープブルーAA】 ●精製方法：ウォッシュト ●産地：キゴマ地区 ●品種：N39《（ルーメスダン×ブルボン)×ブルボン》 ●標高1500m 同国最西端でブルンジ国境に近いところに位置しているキゴマ地区。 土は赤く柔らかく肥沃な土地なので風味は十分に安心できるものになっています。 品質確認人が細分化された地区毎に最低4名配置され、地区内小規模農家への農業指導を行い高品質商品の生産を促しています。 単位：1個注文で200gです。 ※豆のままでの販売です。 ※お届けに一週間前後のお時間をいただく場合がございます。 High-Five COFFEE STAND 長野県松本市深志3-1-3 0263-87-4574 http://high-five-coffeestand.com